ほどほど庭のtayora koffie

ガーデニングやパン作りなど、ほどほどの趣味のあれこれ

【ホームベーカリーでカンパーニュ】バヌトンの代用はカインズの洗えるバスケット!

カンパーニュとは? カンパーニュにはまり始めたたよらこです。 「カンパーニュ」ってそもそもどんな意味?とふと思い、ググってみました。 フランスパンの一種で、フランス語で田舎風パンを意味するんだって。 表面はカリカリで中はずっしりしながらもフワ…

秋の庭仕事~ビーツの種まきとポンポンマム&ジジ・ガーデンマム~

こんばんは、雑草軍団に追われているたよらこです。 隠れても隠れてもどんどん追ってくるんです~ 誰かー!捕まえて下さい。 てな感じで、 ほどほど庭あっちもこっちも荒れております  ̄- ̄) 隠れても増えるだけなんだけど、なかなか体力と時間が追いつきま…

ホームベーカリーでライ麦食パン&猫の目カンパーニュ (=ΦωΦ=)

こんばんは、ついに憧れのハードパンに手を伸ばしたチャレンジャーたよらこです。 富澤商店で色んな粉を見てふむふむしているけれど、種類の差は分かっていません(  ̄- ̄)モチノロン とりあえず、ライ麦全粒粉買ってみました。 ライ麦食パン作り 全粒粉食パンの全…

【はてなブログ】おつき合いありがとう紹介 No.7

シリーズ第7弾になりました! こんばんは、夏バテが解消して食欲の秋まっしぐらのたよらこです。 今日は、はてな村でのご縁が一年続いた方をご紹介するシリーズ第7弾です。 昨年の8~9月に読者になっていただき、コンスタントにコメントやブックマークコメン…

パナソニックホームベーカリーで手作りナン&手抜きシウマイ肉まん

こんばんは、冷凍シューマイ入り肉まん布教中のたよらこです。 ※イラストレーター月来子さんからお借りしました 何度見てもかわいいし笑っちゃう ナン&肉まんを作りました。 ホームベーカリーで世界の食紀行ってステキな感じ✨ 肉まんの中身はもちろんあれで…

手作りコルネ型でコロネパンをたくさん焼きました

こんばんは、一年の中で秋が大好きなたよらこです。 関東もやっと秋めいてきました。 皆さんのお住まいの地域はどうですか。 先月バターロールとともに焼いたコロネパンをまた焼きました。 型は3本しかないのに、いっぱい焼いたの。 どうやって焼いたのかご…

喜多方ラーメン坂内の冷やしラーメンを食べてきました

福島県喜多方市の坂内食堂と深くつながっているラーメン坂内。 大好きな喜多方ラーメンを味わいに、また坂内ラーメンに行ってきました。 会津の坂内食堂の味を思い出すために定期的に行ってはシンプルな喜多方ラーメンを食べていましたが、ちょっと冒険がし…

【クラフトバンド】パパンがパンのための紙バンドでトレー作り!

こんにちは、趣味が飛び散らかってるたよらこです。 ホームベーカリーで焼くパンのためのトレーを探していて「そうだ、作ればいいんだ!」と思ってからどれくらい経ったのかな…。 写真の日付を確認したら6月下旬でしたあちゃ~ 2ヶ月かけた大作のレポします…

【簡単&ヘルシー】畑で採れたて夏野菜!レシピ集

夏野菜を使ったレシピまとめ こんばんは、ハーブとしつこい蚊に囲まれて暮らすステキ主婦たよらこです。 この時期の蚊ってしつこい 子孫を残すために必死って分かっているけれど、執拗でコワイ。 さて、この夏作った野菜はざっくり7種類です。 きゅうり ナス…

美容液みたいな温泉知っていますか?pH値10.1「玉川温泉」へ行ってきました

玉川温泉へ行ってきました こんばんは、暑さでシナシナのたよらこです。 皆さんいかがお過ごしですか。 先日、夏の疲れを癒しに温泉へ行ってきました。 埼玉県ときがわ町にある玉川温泉で、お湯がトロトロなの。 そして館内がレトロで昭和が溢れている! 他…