ほどほど庭のtayora koffie

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【ハーブの活用法】バジル食パン・フルーツウォーター・香草焼き!

こんばんは、ハーブに囲まれて暮らすステキ主婦たよらこです。

現実には増えすぎたハーブに囲まれて、ワタワタしているたよらこです。

活用しなくちゃという焦り…いや、楽しまなくちゃもったいない。

収穫したハーブ&ブルーベリーを活用してみました!

 

ブルーベリー&季節の果物でサングリア

量は毎日少しずつだけれど、ブルーベリーが収穫出来ました。

poorba-chanさんの記事を読んで、絶対に作ろうって思っていたサングリア。
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収穫したブルーベリーと、冷凍庫で眠っていたパイナップル&安かったグレープフルーツを使って作ってみようっと。
ワインは安いもので大丈夫だそうです。
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グレープフルーツの皮は渋みが出るので、綺麗に剥かないとダメだそう。

その作業だけが面倒くさかった。

でも後はぶち込んで待つだけ…♡
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美味しくな~れ。

安いワインがどんな変化をするのかワクワク。
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冷蔵庫で2~3日眠らせたら完成でーす。

 

ミントとフルーツでフルーツウォーター

ペパーミントもワッサワッサと出来ています。
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真似したいと思っていたものが、もう一つ。

Rin(id:simple-kurashi)さんの記事で紹介されていたハーブとオレンジを使ったフルーツウォーター✨

切ってぶち込むだけなら、わたしにも出来ます!

フルーツウォーターって飲んだことがない。ワクワク。

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Rinさんの真似して、本物のステキ主婦に近づけるように磨かなくちゃ。

まずはぶち込むとか言わないことよね…

きっとこの水飲んだら、変われるのよ。
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ゴクゴク…おぉ…✨

さっぱり&オレンジとミントの香りがふわ~んと心地いい♡

整理整頓&お掃除、頑張れる気がしますワン!

 

バジルを刻んでバジル食パン

バジルでパン?

バジルでパン…

とりあえず刻んだものをぶち込んでみようとイン。

ソフト食パンの材料に適当な量のバジルを一緒に入れて焼きました。

 

パナソニックホームベーカリーソフト食パン材料

強力粉250g

バター10g(説明書の分量より減らしてあります)

砂糖 大さじ2

スキムミルク 大さじ1

塩 小さじ1

水 180㎖

ドライイースト 小さじ1

生バジルを刻んだもの

 

ドライイーストコース→ソフト→スタートで5時間後…

パカッ。
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わ、いい匂い。
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ぷっくりかわいい。
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トーストする度にバジルが香って、すごく美味しい!

また作ったら、今度はチーズやトマトでアレンジしてくれるらしい!←もちろん夫

 

前回パン記事(パナソニックホームベーカリーでバジルピザ&肉まん作り! - ほどほど庭の tayora koffie)で「ぶちょーレシピ、作り方の記事をまとめて本みたいにしてほしい。作る時に探しやすいから」と呟いたら、ササっとまとめてくれました。

ズボラ仮面を被った出来る女子、さすがっす✨

ホームベーカリーを使うコツ・悩みを解決やシロカのホームベーカリーを使ってできる食パン以外のパンや料理、今までのパンサークルの歴史がギュッとつまっている保存版です。アカンくらいの圧巻なので、覗いてみて下さい。

 

ローズマリーでカンタン香草焼き

梅雨が終わって喘息がラクになってきたものの、今度は暑さでバテています。

外遊びもプール遊びも体力を削ぐ~💦

あんなに遊んだのに、なぜ昼寝からすぐに目覚めるんだ〰️!

 

帰宅したら放心状態。

肉を焼くのも嫌な日は、ビストロくんにお任せ。

塩胡椒しておいた肉とカットした野菜を並べます。ローズマリーを一緒に並べて、オーブンにぶち込む入れるだけ。
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さっぱり塩味のハーブの匂いがきいた美味しいチキンの完成。
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一緒に頂くのは、フルーツが染み出たサングリア。

疲れが癒える~…このまま寝たい。
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食後はフルーツ入りでデザート気分のサングリア。
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おやすみなさ~い。誰か、皿洗いよろしく~zzz

 

バジル食パン、すごく美味しかったです。

義母に持って行ったら、喜んでくれました。
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バジル活用、まだまだしたい。

出来ればカンタンにしたい(笑)

皆さんからの情報お待ちしています♡

ステキ情報を下さったpoorba-chanさん、Rinさん、どうもありがとうございました。 

 

 

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